Sautēta pīle

Sastāvs: 1 pīle, 1 ēd.k. sviesta, 200 g. skāba krējuma, sāls, garšvielas, 1 ēd.k. miltu, zaļumi.

Pagatavošana

Sautēt var gan māju, gan meža pīles. Labi notīrītu un nomazgātu pīli ieberž ar sāli un pipariem, karstā sviestā apcep brūnu, tad pielej nedaudz šķidruma, nosedz trauku ar vāku un pīli sautē. Gatavo pīli izņem, šķidrumu, kurā pīle sautēta, iebiezina ar ūdenī iejauktiem miltiem, uzvāra, pievieno krējumu. Piedevām pasniedz vārītus kartupeļus, salātus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt