Šašliks upeņu marinādē

Sastāvs: 1,5 kg cūkgaļas, glāze upeņu (var lietot arī upeņu ievārījumu), 1 sīpols, 4ēd.k. etiķis, 3 tēj, k. cukurs, 1 ēd.k. sāls

Pagatavošana

Gaļu sagriež sev tīkamos gabalos, sagriež šķēlēs sīpolus. Kad gaļa ar sīpoliem ir sajaukta, tad pievieno upenes (upenes maisot samīcīt). Ja nav upeņu var izmantot upeņu ievārījumu bet tad cukuru nevajag. Pievieno sāli, cukuru, etiķi. Iejaukto masu atstāj mierā uz 2-4 stundām. Cep uz oglēm līdz gatavs.

Šašliks upeņu marinādē
Šašliks upeņu marinādē
Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt