Šašliks kivi marinādē

Sastāvs: Cūkgaļas kakla karbonāde 1,5kg, kivi 2gb, sīpols 2gb, minerālūdens gāzēts 1/2 glazes, sojas mērce 4ēd.k., jēla ola, sāls un garšvielas.

Pagatavošana

Gaļu griež palielos kubikos, nomizo sīpolu un kivi.

Blenderī liek uz 4daļām grieztus iepriekš nomizotus sīpolus, tāpat kivi, jēlu olu un sojas mērci, blenderē, līdz iegūst viendabīgu masu.

Sagrieztai gaļai pievieno sāli un garšvielas(var izmantot gatavos garšvielu maisijumus šašlikam), kārtīgi samaisa, tad pievieno sablenderēto masu un pus glāzes gāzētu minerālūdeni.

Atkal visu kārtīgi pārmaisa, nosedz un liek vēsā vietā ievilkties uz divām stundām. Kad gaļa ievilkusies liek šampuros un cep uz mērenām oglēm, līdz gaļa gatava. Labu apetīti!

šašliks ar kivi
šašliks ar kivi
Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt