Salda madeiras mērce

5 olu dzeltenumu, 60 g cukura, 1/4 l madeiras, 80 g galda sviesta.

Olu dzeltenumu kādu 1/4 st. kuļ ar cukuru. Madeiru sakarsē, pieliek sviestu un sakulto olu dzeltenumu, ko vairs nedrīkst uzvārīt, un kuļ uz, uguns, līdz, tā paliek bieza. Mērci padod galdā karstu pie plūmju pudiņa.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt