Reņģu buljons

Sastāvs: Reņģes, 4l ūdens, 1/2 l saldā krējuma, sīpoli, lauru lapa, karote sviesta, sāls, pipari.

Pagatavošana

Nomazgā pāris kāļu svaigu reņģu, uzliek ar 4 l auksta ūdens. Kad putas nosmeltas, pieliek sāli, piparus, sīpolu, lauru lapu, karoti sviesta un ļauj reņģēm izvārīties gatavām. Tad satumina ar 1/2 l saldā krējumā iemaisītu miltu mazumiņu un pieliek klāt smalki sagrieztus lociņus.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt