Vistas ragū ar vēžiem

Gaļas ēdieni 62 Pēdējais atjauninājums: Nov 11, 2019 Izveidots: Feb 25, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Vistas ragū ar vēžiem pašam. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 vistas,
• viruma zaļumi,
• 30 g sīpolu,
• pipari,
• 100 g sviesta,
• 80 g miltu,
• 2 olu dzeltenumi,
• 1/4 glāze krējuma,
• sāls,
• 700 g teļa pieņu,
• 50 g tauku,
• 120 g baraviku,
• 50 g sviesta,
• 10 vēži.

Pagatavošana

1. Vistas ar viruma zaļumiem, sīpoliem un pipargraudiņiem izvāra sālsūdenī mīkstas, miltus gaiši apcep sviestā, klāt pielej 2 l nokāsta vistu viruma un tumē olu dzeltenumu un krējumu, pēc garšas klāt piemetot sāli un piparus.
2. Mērcē ieliek no kauliem nolobītu, mazos kantainos gabaliņos sagrieztu vārīto teļa gaļu, nobrucinātus, apceptus, mazos gabaliņos sagrieztus teļa pieņus, plānās šķēlītēs sagrieztas, sviestā ceptas sēnes, sālsūdenī novārītu vēžu galu un 20 g tauku, ceptas vistu aknas.
3. Ja mērci grib sārtā krāsā, tai piejauc vēžu sviestu, šim nolūkam izlietojot vēžu čaulas.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt