Vista majonēzē

Vista majonēzē

Kā gatavot vista majonēzē savā virtuvē. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas putnu gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 3 vistas,
• sviests,
• majonēze,
• sāls,
• kaperi.

Pagatavošana

1. Vistas notīra, nogriež kaklus, spārnus, kājas, izņem iekšas, sašuj.
2. Izkausē sviestu, ieliek putnus, cep krāsnī aplaistot, kamēr kļūst brūngani.
3. Aukstus pārgriež gareniski divās daļās. Izcērt muguras kaulu, noņem gurnus un krūtis, sadala tos.
4. Sakārto bļodā, pārlej majonēzi. Virsu noliek kaperiem, malā pieliek citronu un zaļumus.