Trauslie cepumi

Trauslie cepumi

Gatavošanas padoms kā taisa Trauslie cepumi savā virtuvē. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas konditoreja skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 150 g sviesta,
• 75 g cukura,
• 2 olu dzeltenumi,
• 250 g kviešu miltu,
• 1 g cepampulveris,
• vaniļa,
• rieksti.

Pagatavošana

1. Olas dzeltenumus ar cukuru un vaniļu saputo, saputotiem pievieno sīkos gabaliņos saplucinātu sviestu, ūdenī izšķīdinātu briežraga sāli, izsijātus miltus un sastrādā vienveidīgā mīklā.
2. Mīklu atdzesē, izveltnē, sagriež ar mīklas ritenīti kvadrātos, trīsstūros vai rombveida gabaliņos. Liek uz plātes, pārziež ar sakultu olu, pārkaisa sasmalcinātus riekstus un cep.

Komentāri