Tomātu mērce

Tomātu mērce

Pagatavot vienkārši Tomātu mērce mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas mērces skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 50 g buljona,
• 2,5 g kviešu miltu,
• 5 g tauku,
• 5 g burkānu,
• 5 g sīpolu,
• 3 g pētersīļu,
• 50 g tomātu biezeņa,
• 5 g sviesta,
• garšvielas.

Pagatavošana

1. Kviešu miltus sviestā vai taukos izkarsē, līdz tie dzelteni vai brūngani.
2. Pielej gaļas vai zivju buljonu, izmaisa, uzvāra.
3. Pievieno sviestā vai taukos apceptas, sasmalcinātas garšsaknes ar tomātu biezeni un vāra 15-20 minūtes.
4. Izkāš, pievieno sāli, cukuru, sviestu.