Teļa pieņu un nieru kroķetes

Gaļas ēdieni 2 Pēdējais atjauninājums: Nov 13, 2019 Izveidots: Feb 24, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Teļa pieņu un nieru kroķetes mājās. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 400 g teļa pieņu,
• 400 g teļa nieru,
• 100 g sviesta,
• sāls,
• 2 olu dzeltenumi,
• karote berztas maizes,
• 800 g tauku.

Pagatavošana

1. Teļa pieņus notīra un 10 min. vāra mazsālītā ūdenī, pēc tam labi nopilina.
2. Teļa nieres nomazgā un apmēram 1/2 st. sutina ar sviestu un sāli, šad un tad pa lāsītei pielejot verdošu ūdeni (apm. 1/2 glāzes).
3. Tad pieņus un nieres parupji sakapā, ļauj atdzist, iekuļ mērcē olu dzeltenumu, klāt pieliek sakapāto gaļu un berztu maizi.
4. Pagatavo iegarenus plācenīšus, un kroketes tik ilgi vāra taukos, līdz tās brūnas.
5. Pasniedz galdā ar dārzeņiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt