Teļa gaļas galerts 1

Gaļas ēdieni 2 Pēdējais atjauninājums: Nov 13, 2019 Izveidots: Aug 29, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Teļa gaļas galerts 1 pašam. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• teļa kāja,
• 250 g teļa gaļas,
• 10 g sīpolu,
• 5 g burkānu,
• 3 g pētersīļu,
• garšvielas,
• sāls.

Pagatavošana

1. Notīrītas kājas sacērt un arī gaļasa gabalu sadala sīkāk.
2. Gaļu nomazgā, liek katlā, pārlej aukstu ūdeni, lai gaļa tikko apsegta, uzvāra, noputo.
3. Pievieno notīrītas, sasmalcinātas garšsaknes, sāli, beigās piparus, lauru lapas un ar vāciņu pārsegtā katlā uz lēnas uguns vāra, līdz gaļa mīksta.
4. Gaļu no šķidruma izņem, atdala no kauliem un samaļ.
5. Samalto gaļu liek katliņā, pievieno izkāstu šķidrumu, kurā gaļa vārīta, vēlreiz uzkarsē.
6. Pilda ar aukstu ūdeni izskalotā veidnē un novieto vēsā telpā, lai sarec.
7. Pasniedz ar etiķi vai sinepēm.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt