Teļa gaļas buljons ar frikadelēm

Teļa gaļas buljons ar frikadelēm

Kā gatavot Teļa gaļas buljons ar frikadelēm pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 kg. teļa gaļas,
• 2 l ūdens,
• 3 olas,
• saldais krējums,
• milti,
• sāls,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Izvāra teļa gaļas buljonu un no mīkstās teļa gaļas pagatavo frikadeles.
2. Kad gaļa izvārījusies, buljonu nokāš, pieliek frikadeles un vāra, līdz tās sanāk augšā.
3. Buljonu satumina ar saldā krējumā iemaisītiem miltiem un karstu pārlej buljona bļodā sakultam olu dzeltenumam.
4. Pasniedz ar pārkaisītiem smalki sakapātiem zaļumiem.

Komentāri