Teļa aknu buljons

Pagatavot vienkārši Teļa aknu buljons pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 500 g teļa aknu,
• 100 g žāvēta speķa,
• 50 g sviesta,
• 2 1/2 l gaļas viruma,
• 2 burkāni,
• 1 pētersīlis,
• 5 kadiķa ogas,
• 1 olas dzeltenums.

Pagatavošana

1. Aknām novelk plēvi un izņem laukā vadus, gaļu ar žāvētu speķi ļoti smalki sakapā vai samaļ.
2. Tad apcepj ar brūnu sviestu, ieliek katlā un 1/2 st. vāra.
3. Kad putas nosmeltas, pieliek smalki sagrieztus zaļumu, un beigās izberž aknas caur rupju sietiņu.
4. Vārot pieliek smalki sagrieztas kadiķa ogas. Gatavo virumu vēl verdošu ielej viruma bļodā, kur iepriekš sakuļ olas dzeltenumu, un pasniedz galdā ar grauzdētiem maizes gabaliņiem.

Teļa aknu buljons

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Pagatavot vienkārši Teļa aknu buljons pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 500 g teļa aknu,
• 100 g žāvēta speķa,
• 50 g sviesta,
• 2 1/2 l gaļas viruma,
• 2 burkāni,
• 1 pētersīlis,
• 5 kadiķa ogas,
• 1 olas dzeltenums.

Pagatavošana

1. Aknām novelk plēvi un izņem laukā vadus, gaļu ar žāvētu speķi ļoti smalki sakapā vai samaļ.
2. Tad apcepj ar brūnu sviestu, ieliek katlā un 1/2 st. vāra.
3. Kad putas nosmeltas, pieliek smalki sagrieztus zaļumu, un beigās izberž aknas caur rupju sietiņu.
4. Vārot pieliek smalki sagrieztas kadiķa ogas. Gatavo virumu vēl verdošu ielej viruma bļodā, kur iepriekš sakuļ olas dzeltenumu, un pasniedz galdā ar grauzdētiem maizes gabaliņiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Buljons ar makaroniem

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Vistas buljons ar nūdelēm

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Dzidrais buljons ar omlet…

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Jēra gaļas buljons ar dār…

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Vasaras buljons

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Biešlapu buljons ar olām

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Šampinjonu buljons

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Kalduni

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Mannas klimpas

Buljoni

Vidēja