Taukos ceptas zivis

Zivju ēdieni 1 Pēdējais atjauninājums: Nov 08, 2019 Izveidots: Aug 08, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Taukos ceptas zivis pašam. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas zivju ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 250 g zivju,
• tauki.
• Marinādei: 5 g augu eļļas,
• Marinādei: 1/4 citrona,
• Marinādei: sāls,
• Marinādeii: zaļumi.
• Mīklai: 50 g ūdens,
• Mīklai: 75 g kviešu miltu,
• Mīklai: 5 g augu eļļas,
• Mīklai: 1 olas baltums,
• Mīklai: sāls

Pagatavošana

1. Zivju filejas sagriež gabaliņos, liek traukā, pārlaista ar augu eļļu, kurai pievienota citrona sula, sāls un pētersīļu zaļumi, un ļauj 1-2 stundas marinēties.
2. Tad zivju gabaliņus iemērc šķidrā mīklā un cep sakarsētos taukos gaiši brūnus, ņemot uz 1 svara daļu zivju 4 svara daļas tauku.
3. Izceptos zivju gabaliņus sakārto traukā un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, zivju mērci ar vīnu, svaigu dārzeņu salātiem vai vārītiem dārzeņiem.
4. Mīklas sagatovošana: Ūdenim vai pienam pieliek sāli, augu eļļas, kviešu miltus un samaisa.
5. Iecilā saputotu olas baltumu.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt