Svētku buljons

Kā gatavot Svētku buljons saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 kg vērša kaulu vai garās ribas gabala,
• 1 vista,
• 1 kg teļa gaļas priekšgabala,
• 2 burkāni,
• 1 selderiņš,
• 1 pētersīlis,
• 1 puravs,
• 3 karotes salda krējuma,
• 1/2 alus glāzes,
• sāls.

Pagatavošana

1. Vērša kaulus vai, garās ribas gabalu nomazgā, sakapā, uzliek ar 7 l auksta ūdens un 2 karotēm sāls, nosmeļ putas, pieliek nomazgātu, nesagrieztu teļa gaļu un 4 daļās sagrieztu lielu vistu.
2. Ļauj buljonam ātri uzvārīties, par jaunu nosmeļ putas, pieliek klāt sabrūninātas saknes, apsedz katlu ar vāku un ļauj buljonam 4 st. lēnām vārīties.
3. Tad buljonu izkāš caur sietiņu, nosmeļ vēl taukus, lai nepaliktu ne tauku, un tūliņ arī pasniedz galdā.
4. Viruma bļodā vēl pielejot klāt vīnu.

Svētku buljons

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Kā gatavot Svētku buljons saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 kg vērša kaulu vai garās ribas gabala,
• 1 vista,
• 1 kg teļa gaļas priekšgabala,
• 2 burkāni,
• 1 selderiņš,
• 1 pētersīlis,
• 1 puravs,
• 3 karotes salda krējuma,
• 1/2 alus glāzes,
• sāls.

Pagatavošana

1. Vērša kaulus vai, garās ribas gabalu nomazgā, sakapā, uzliek ar 7 l auksta ūdens un 2 karotēm sāls, nosmeļ putas, pieliek nomazgātu, nesagrieztu teļa gaļu un 4 daļās sagrieztu lielu vistu.
2. Ļauj buljonam ātri uzvārīties, par jaunu nosmeļ putas, pieliek klāt sabrūninātas saknes, apsedz katlu ar vāku un ļauj buljonam 4 st. lēnām vārīties.
3. Tad buljonu izkāš caur sietiņu, nosmeļ vēl taukus, lai nepaliktu ne tauku, un tūliņ arī pasniedz galdā.
4. Viruma bļodā vēl pielejot klāt vīnu.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Buljons ar makaroniem

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Vistas buljons ar nūdelēm

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Dzidrais buljons ar omlet…

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Vasaras buljons

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Biešlapu buljons ar olām

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Kalduni

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Jēra gaļas buljons ar dār…

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Zaļumu buljons

Buljoni

Vidēja

Skatīt recepti

Šampinjonu buljons

Buljoni

Vidēja