Stroganovs

Gaļas ēdieni 9 Pēdējais atjauninājums: Nov 13, 2019 Izveidots: Jul 31, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā pagatavot šo Stroganovs mājās. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 600 g. liellopu gaļas fileja,
• 2 ēd.k. sviesta,
• 1 ēd.k. miltu,
• 2 sīpoli,
• sāls,
• garšvielas,
• 200 g. skāba krējuma.

Pagatavošana

1. Šķēlēs sagrieztu gaļu izdauza, griež apmēram 5 cm garās strēmelēs.
2. Sakarsētā sviestā strēmeles apcep spilgti brūnas, uzkaisa sāli, piparus.
3. Sviestā sacep sagrieztus sīpolus un miltus, atšķaida pēc vajadzības ar ūdeni vai buljonu, mērci pārlej saceptajai gaļai, visu uzvāra, piejauc krējumu.
4. Stroganovu pasniedz ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, salātiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt