Šķiņķa mērce

Mērces 18 Pēdējais atjauninājums: May 15, 2020 Izveidots: Mar 16, 2011

• Porcija: 6 Cilvēki
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Šķiņķa mērce saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas mērces skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 mazāks selderiņš,
• pētersīlis,
• burkāns,
• 1/2 l buljona,
• 1/2 karotes miltu,
• 50 g sviesta,
• 100 g jēla šķiņķa,
• 2 olu dzeltenumi,
• sāls.

Pagatavošana

1. Saknes smalki sakapā un izvāra mīkstas ar tik daudz ūdens, lai saknes nosegtos.
2. Apmēram pusglāzē auksta buljona iekuļ miltus, pielej tos, pārmaisa.
3. No saknēm ūdeni nolej, saknes nopilina un ieliek karstā buljonā un uzvāra līdz ar saknēm sviestu un smalki sakapātu šķiņķi.
4. Beigās mērci sajauc ar sakultu olu dzeltenumu.
5. Galdā šķiņķa mērci dod pie vārītas gaļas.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt