Skābu kāpostu buljons ar cūkgaļu

Skābu kāpostu buljons ar cūkgaļu

Gatavošanas padoms kā taisa Skābu kāpostu buljons ar cūkgaļu savā virtuvē. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1,5 kg cūkas priekšgabala,
• 2 l skābu kāpostu,
• 40 g miltu,
• 2 karotes skāba krējuma,
• sāls.

Pagatavošana

1. Gaļu sagriež palielos gabalos, uzliek ar 5 l auksta ūdens un 2 karotēm sāls.
2. Kad putas nosmeltas, pieliek skābus kāpostus un 2 1/2 - 3 st. vāra uz mazas uguns.
3. Uz beigām virumam pieliek ar skābu krējumu sakultus miltus un virumu vēlreiz uzvāra.

Komentāri