Sautēti kāļi

Sautēti kāļi

Pagatavot vienkārši Sautēti kāļi savā virtuvē. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 200 g kāļu,
• 5 g kviešu miltu,
• 15 g sviesta,
• 15 g sk. krējuma,
• 3 g cukura,
• sāls,
• ķimenes,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Kāļus nomizo, nomazgā un sagriež kubveida gabaliņos.
2. Liek katliņā, pārlej buljonu, lai kāļi būtu pārsegti, pieliek sāli, ķimenes un sautē mazā siltumā gandrīz mīkstus.
3. Pievieno izkarsētus, aukstā ūdenī iejauktus kviešu miltus, sviestu, skābu krējumu un uzvāra.
4. Liek traukā, pārkaisa sasmalcinātus zaļumus un pasniedz.