Sautēti burkāni ar sīpoliem

Sautēti burkāni ar sīpoliem

Šo ēdienu var zmantot, kā piedevu pie zivju un gaļas ēdieniem.
Pagatavot vienkārši Sautēti burkāni ar sīpoliem savā virtuvē. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 kg. burkānu,
• 3 sīpoli,
• buljons,
• 3 ēd. k. sviests,
• 2 ēd. k miltu,
• 1 gl. piena,
• pētersīļi,
• sāls,
• cukurs.

Pagatavošana

1. Burkānus nomazgā, notīra, sagriež kubiciņos. Katlā iepriekš sakarsētā sviestā apcep burkānus un sasmalcinātus sīpolus.
2. Šķidrumam pielej mazliet buljona un sautē līdz burkāni top mīksti.
3. Mīkstos burkānus uztumē ar pienā samaisītiem miltiem, uzvāra, pēc garšas pieliek sāli, cukuru, tad pārkaisa ar smalki grieztiem pētersīļiem.