Sālīta vērša mēle

Vienkāršs veids kā gatavo Sālīta vērša mēle saviem spēkiem. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 vērša mēle, 1/2 tējkarotes salpetra, 1/6 tējkarotes cukura. 10 ēdamkarotes sāls, pipari un lauru lapas.

Pagatavošana

1. Mēli labi nomazgā.
2. Sāli, cukuru, salpetri sajauc kopā, no visām pusēm labi ierīvē, noliek aukstā vietā 3 - 4 stundas.
3. Dziļā traukā iekaisa sāli, ieliek mēli, uzkaisa sāli, noslogo.
4. Sāla apm. 10 dienas. Sālīšanas laikā ieteicams mēli apgrozīt.
5. Pēc sālīšanas mēli novāra ūdenī mīkstu, siltai novelk ādu. atstāj līdz nākošai dienai tanī pašā buljonā, kur mēle vārījusies.
6. Sagriež plānās šķēlītēs, sakārto uz trauka.

Sālīta vērša mēle

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Grūti

Vienkāršs veids kā gatavo Sālīta vērša mēle saviem spēkiem. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 vērša mēle, 1/2 tējkarotes salpetra, 1/6 tējkarotes cukura. 10 ēdamkarotes sāls, pipari un lauru lapas.

Pagatavošana

1. Mēli labi nomazgā.
2. Sāli, cukuru, salpetri sajauc kopā, no visām pusēm labi ierīvē, noliek aukstā vietā 3 - 4 stundas.
3. Dziļā traukā iekaisa sāli, ieliek mēli, uzkaisa sāli, noslogo.
4. Sāla apm. 10 dienas. Sālīšanas laikā ieteicams mēli apgrozīt.
5. Pēc sālīšanas mēli novāra ūdenī mīkstu, siltai novelk ādu. atstāj līdz nākošai dienai tanī pašā buljonā, kur mēle vārījusies.
6. Sagriež plānās šķēlītēs, sakārto uz trauka.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Kaukāza šašliks (versija)

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Šašliks upeņu marinādē

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Cepts tesmenis

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Cūkas gaļas, kartupeļu un…

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Bifšteks

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Cūkas galvas siers

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Befstrogonovs

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Teļa frikaseja ar rīsiem

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Viltotās irbes

Gaļas ēdieni

Vidēja

Zini preču cenas - cikmaksa.lv