Puravu zupa

Puravu zupa

Vienkāršs veids kā gatavo Puravu zupa saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas zupas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 l ūdens vai buljona,
• 2 kartupeļi,
• 100 g puravu,
• 50 g sviesta,
• 1 ēdamkarote kviešu miltu,
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma,
• zaļumi,
• sāls.

Pagatavošana

1. Notīrītus kartupeļus sagriež kubiņos, puravus ripiņās.
2. Dārzeņus liek verdošā ūdenī vai buljonā un vāra, līdz tie mīksti.
3. Sakarsētā sviestā sacep miltus, atšķaida, pievieno mērci zupai, uzvāra.
4. Pasniedzot zupu pārkaisa ar zaļumiem, katrai porcijai pievieno pa karotei krējuma.