Pupu buljons

Buljoni 5 Pēdējais atjauninājums: Nov 19, 2019 Izveidots: Mar 04, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Pupu buljons pašam. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 175 g pupu,
• šķipsnu dzeremās sodas,
• selderiņš,
• puravs,
• sīpols,
• 20 g tauku,
• karote miltu,
• sāls.

Pagatavošana

1. Pupas iemērc.
2. Iepriekšējā vakarā notīrītus un iemērktus šķiņķa atgriezumus un kaulus (500 g uz litru ūdens) vai speķi izvāra ar selderiņu, puravu un sīpolu.
3. Nokāsto, attaukoto buljonu uzlej uz nokarsētām pupām un vāra, kamēr pupas mīkstas.
4. Taukos izcepj smalki sagrieztu sīpolu, pieliek klāt miltus, apcep, pieberž caur sietu 4 karotes mīksti izvārīto pupu, visu krietni samaisa, pievieno pārējās pupas, uzlej buljonu, uzvāra buljonu un padod galdā.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt