Piparkūkas 2

Piparkūkas 2

Kā gatavot Piparkūkas 2 savā virtuvē. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas konditoreja skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 400 g sīrupa,
• 200 g sviesta,
• 100 g cukura,
• 2 olas,
• 1 naža gals cepampulvera,
• 2-3 glāzes miltu.
• Garšvielas - 1 tēj.k. kanēļa, 5 krustnagliņas, 1 tēj.k. kardamons, 1 tēj.k. muskatrieksta, 1 tēj.k. ingvera, 1 tēj.k koriandra, pipari, citrona un apelsīna miziņas.

Pagatavošana

1. Sīrupu kopā ar taukvielu uzkarsē, pievieno cukuru, smalki saberztas garšvielas un pusi no receptē paredzētajiem miltiem.
2. Mīklu labi sastrādā, atdzisušai pievieno olas, izšķīdinātu cepamo pulveri, iemīca pārējos miltus, izveltnē plāksnē.
3. Ar veidnītēm vai pēc šabloniem izgriež dažādas formas cepumus - piparkūku sirdis, eglītes, komētas utt.
4. Liek uz plāts, pārziež ar olu, pārkaisa ar riekstiem vai mandelēm, vai abus, cep.
5. Ja piparkūkas ar olu neapziež, tad pēc izcepšanas var noklāt ar saldu glazūru.