Pīles buljons

Buljoni 1 Pēdējais atjauninājums: Nov 22, 2019 Izveidots: Mar 03, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Pīles buljons savā virtuvē. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 pīle,
• 2 burkāni,
• 4 dzeltenie rāceņi,
• selderiņš,
• pētersīlis,
• 1/8 l grūdeņu,
• 2 olu dzeltenumi,
• sāls.

Pagatavošana

1. Pīli notīra, nomazgā, sagriež 10 daļās, uzliek uz uguns ar 2,5 l auksta ūdens un karoti sāls.
2. Kad putas nosmeltas, pieliek sagrieztas saknes, grūdeņus un vāra 2 st. uz lēnas uguns.
3. Tiklīdz saknes mīkstas, tās izņem laukā un noliek siltā vietā, un tāpat dara arī ar gaļu, kad tā gatava.
4. Tad buljona bļodā sakuļ 1 - 2 olu dzeltenumus, pārlej pāri verdošo buljonu un ieliek gaļu un saknes.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt