Pildīta teļa krūts 2

Pildīta teļa krūts 2

Pagatavot vienkārši Pildīta teļa krūts 2 mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 kg teļa krūts gabals,
• 600 gr. teļa gaļas,
• 3 olas,
• 100 gr. baltmaizes,
• sāls,
• pipari,
• sīpols,
• taukviela.

Pagatavošana

1. Krūti nomazgā, izņem ribiņas un atplēš vaļā. Gaļu samaļ, pieliek izmērcētu, nospiestu baltmaizi, olas, sāli, piparus, vēl reiz samaļ, pielej 1/2 gl. ūdens, sāls pēc garšas, pilda teļa krūti, galu aizšuj.
2. Krūti ierīvē ar sāli, uzliek karstos taukos uz pannas, pielej ūdeni, aplaistot un apgrozot cep brūnu un mīkstu.
3. Nākama dienā izņem diegus, sagriež krūti plānās šķēlēs, sakārto uz bļodas.
4. Garnē ar gurķiem, zaļumiem.