Pankūkas ar magonēm un rozīnēm

Pankūkas ar magonēm un rozīnēm

Gatavošanas padoms kā taisa Pankūkas ar magonēm un rozīnēm pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas pankūkas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 gl. miesijā
• 1 gl. piena,
• 3 olas,
• taukviela cepšanai,
• sāls,
• cukurs.

Pagatavošana

1. Traukā iesijā miltus, pa daļam pievieno pienu, pieliek sāli, nedaudz cukura, 1 veselu sakultu olu un 2 olu baltumus.
2. Visu labi izmaisa.
3. No mīklas cep plānās pankūkas vienu no pusēm apcepjot viegli brūnu.
4. Pagatavo pildijumu.
5. Pildījumam: 200 g biezpiena, 1/2 gl. piena, 100 g magoņu, 1 gl. rozīņu, cukurs.
6. Pienā ieber magones un nomazgātas rozīnes.
7. Karsējot uzbriedina, tad saldina ar cukuru, atdzesē un samaisa ar biezpienu.
8. Saceptu pankūku liek uz šķīvja un viegli brūni apcepto pusi pārziež ar pildījumu un pankūkas saveltnē.
9. Kad veltnīši sagatavoti, tos uzliek uz plāts, pārziež ar izkausētu sviestu un sakarsētā cepeškrāsnī īsu brīdi apcep.

Komentāri