Olu mērce

Olu mērce

Šo mērci galdā sniedz pie vārītas sālītas gaļas vai zivs, pie zivs dodot, mērcei vēl pielej mazliet zivs buljona.
Kā gatavot Olu mērce pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas mērces skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 4 olas,
• 0,3 l ūdens,
• 3 karotes sviesta,
• tējkarote sinepju,
• sāls,
• tējkarote miltu.

Pagatavošana

1. Novārītas, smalki sakapātas olas uzliek ar verdošu ūdeni, sviestu, sinepēm, sāli un miltiem un uzvāra.