Meža cūkas šķiņķis, žāvēts

Gaļas ēdieni 73 Pēdējais atjauninājums: Nov 12, 2019 Izveidots: Oct 07, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Meža cūkas šķiņķis, žāvēts mājās. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1 meža cūkas gaļa,
• 5 kadiķogas,
• 4 t.k. sāls,
• 1 naža gals salpetra,
• 1 t.k. cukura.

Pagatavošana

1. Meža cūkas gaļu nomazgā, izņem kaulus.
2. Sāli, cukuru un salpetri samaisa, gaļu apsala, pieliek kadiķu ogas, patur 1 nedēļu.
3. Sarullē, sašņorē, pakar dūmos, žāvē lēnā siltumā 2 dienas.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt