Kā pagatavot šo Mēļu pastēte saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas aukstie ēdieni skaties zemāk.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Teļa mēles liek siltā ūdenī un novāra mīkstas, siltām noņem ādu.
Teļa gaļu samal mašīnā, pieliek izmērcētas, nospiesas baltmaizes, olas, kausētu sviestu, sāli, vēl samal, izveido mazas frikadeles, vāra mazliet sālītā ūdenī.
Sviestu izkausē, sabrūnina, ieber miltus, pielej 1/2 glāzi buljona, kur mēles vārījušās, uzvāra, izkāš, pieliek citrona sulu, sakultu olas dzeltenumu.
Kā pagatavot šo Mēļu pastēte saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas aukstie ēdieni skaties zemāk.
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Teļa mēles liek siltā ūdenī un novāra mīkstas, siltām noņem ādu.
Teļa gaļu samal mašīnā, pieliek izmērcētas, nospiesas baltmaizes, olas, kausētu sviestu, sāli, vēl samal, izveido mazas frikadeles, vāra mazliet sālītā ūdenī.
Sviestu izkausē, sabrūnina, ieber miltus, pielej 1/2 glāzi buljona, kur mēles vārījušās, uzvāra, izkāš, pieliek citrona sulu, sakultu olas dzeltenumu.