Kartupeļu un svaiga kāpostu zupa

Kartupeļu un svaiga kāpostu zupa

Kā gatavot Kartupeļu un svaiga kāpostu zupa pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 l ūdens,
• 500 g jēra gaļas,
• 500 g svaigu kāpostu,
• 1 burkāns,
• 1 sīpols,
• sāls,
• 3 kartupeļi,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Nomazgātu gaļu liek vārīties aukstā ūdenī, noņem putas, pieliek sāli, uz pusēm pārgrieztu sīpolu un burkānu, un vāra, līdz gaļa gandrīz gatava.
2. Kāpostus sagriež, kartupeļus notīra un sagriež stienīšos, pievieno zupai un vāra, līdz visi dārzeņi mīksti.
3. Pasniedz ar skābu krējumu un pārkaisa zaļumiem.

Komentāri