Kartupeļu un puravu zupa ar cīsiņiem

Kartupeļu un puravu zupa ar cīsiņiem

Pagatavot vienkārši Kartupeļu un puravu zupa ar cīsiņiem mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1/2 l ūdens vai buljona,
• 3 kartupeļi,
• 2 puravu stublāji,
• taukvielas,
• 2 cīsiņi,
• sāls,
• muskatrieksts,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Puravus rūpīgi nomazgā, sagriež apmēram 3 cm garos posmos.
2. Kartupeļus notīra, sagriež stienīšos.
3. Visu liek katlā sakarsētās taukvielās, apcep, tad pielej verdošu buljonu vai ūdeni, pieliek sāli, sarīvētu muskatriekstu un vāra, līdz kartupeļi mīksti.
4. Zupai pievieno ripiņās sagrieztus cīsiņus, uzvāra.
5. Pasniedzot zupai pārkaisa zaļumus, sviestu.

Komentāri