Kartupeļu šķēles alus mīklā

Dārzeņu ēdieni 11 Pēdējais atjauninājums: Nov 25, 2019 Izveidots: Jan 09, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā gatavot Kartupeļu šķēles alus mīklā pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 5 ar mizu vārīti kartupeļi,
• sāls,
• pipari,
• taukvielas.
• Mīklai: 1 glāze miltu,
• 1/2 glāzes gaišā alus,
• 1 ola,
• 1 ēdamkarote eļļas,
• sāls,
• ķimenes.

Pagatavošana

1. Miltus izsijā, pieliek sāli un pakāpeniski maisot, pielej alu, pieliek olas dzeltenumu, eļļu, ķimenes un mīklu labi sakuļ, atstāj uzbriešanai.
2. Kartupeļus notīra, sagriež pabiezās šķēlēs, apkaisa ar sāli, pipariem.
3. Olas baltumu saputo stingrās putās, iemaisa mīklā.
4. Katlā sakarsē taukvielas.
5. Ar dakšiņu uzdur kartupeļu šķēles, iegremdē mīklā un cep taukos, līdz šķēles spilgti dzeltenas.
6. Izņem ar putu karoti, liek uz sieta, pēc tam uz papīra salvetēm.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt