Kartupeļu klimpas ar puraviem

Dārzeņu ēdieni 1 Pēdējais atjauninājums: Dec 10, 2019 Izveidots: Jan 21, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā pagatavot šo Kartupeļu klimpas ar puraviem pašam. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas dārzeņu ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 glāzes vārītu kartupeļu masas,
• 1 glāze miltu,
• sāls,
• 2 olas,
• muskatrieksts,
• 100 g žāvētas cauraugušas cūkgaļas,
• 2 ēdamkarotes sviesta,
• 500 g puravu,
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu zaļumu,
• sviests.

Pagatavošana

1. Kartupeļu masai pievieno sakultu olu. sāli, miltus, sarīvētu muskatriekstu.
2. Uz miltaina dēļa mīklu izveltnē 0,5 cm biezā plāksnē.
3. Plāksnei pārziež olu un samaltu žāvēto gaļu.
4. Mīklu cieši saveltnē, izveidojot ruleti.
5. Ruleti šķērsām sagriež gabaliņos.
6. Puravus notīra, sagriež 3 cm garos gabalos, ar mazu buljona piedevu sautē.
7. Uz puraviem liek sagatavotās klimpas un turpina sautēšanu, līdz puravi un klimpas gatavi.
8. Ēdienu pasniedzot pārlej ar sabrūnētu sviestu, pārkaisa ar zaļumiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt