Kartupeļu biezeņa zupa

Zupas 2 Pēdējais atjauninājums: Nov 15, 2019 Izveidots: Jul 23, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Kartupeļu biezeņa zupa pašam. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas zupas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 400 g liellopa gaļas buljona,
• 250 g kartupeļu,
• 15 g burkānu,
• 10 g sipolu,
• 5 g pētersīļu,
• 10 g kviešu miltu,
• 10 g sviesta,
• 1/3 olas,
• 25 g krējuma,
• sāls,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Gaļas buljonā liek sasmalcinātus burkānus, kartupeļus, sīpolus, pētersīļus.
2. Kad kartupeļi mīksti, buljonu izkāš, kartupeļus un garšsaknes izberž caur sietiņu.
3. Iegūto masu atšķaida ar buljonu, pievieno sāli, izkarsētus, atšķaidītus kviešu miltus un vāra, pa reizei apmaisot, 5-10 minūtes.
4. Karstai zupai pievieno sviestu un ar krējumu sakultu olas dzeltenumu, sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu zaļumus.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt