Kārtainā sviesta mīkla

Mīklas 8 Pēdējais atjauninājums: Apr 09, 2020 Izveidots: Jul 21, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Kārtainā sviesta mīkla savā virtuvē. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas mīklas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 500 gr. miltu,
• 500 gr. sviesta,
• 1/4 litra auksta ūdens,
• 1/4 glāze etiķa.

Pagatavošana

1. Izsijā miltus uz mīlkas dēļa.
2. No sviesta veido 1/2 cm biezu gabalu.
3. Miltus ar ūdeni, pieliekot arī etiķi un olu, sastrādā cieta gludā mīklā.
4. No mīklas veido apaļu bumbu.
5. Pārkaisa dēli un veltni ar miltiem un izveltnē mīklu 1/2 cm biezā kārtā, apmēram tikpat platu un trīsreiz garāku un iepriekš izveidoto sviesta gabalu.
6. Sviestu uzliek izveltnētās mīklas vidū, aptin , aizlokot arī malas. Ieliek aukstā vietā uz 10 min.
7. Uzmanīgi izveltnē mīklas - sviesta gabalu, saliek trīs kārtās un atkal noliek aukstā vietā uz 45 min.
8. Jāveltnē tikai vienā virzienā no sevis.
9. Atkal veltnē, saliek kārtas, atstāj aukstumā uz pusstundu.
10. Vēlreiz veltnē, saliek trīs kārtas, noliek uz 10 min. vēsā vietā.
11. Atkārto pēdējo reizi, un mīkla ir gatava cepumu pagatavošanai.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt