Dārznieka bifšteks

Kā gatavot Dārznieka bifšteks pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1,5 kg liellopu fileja,
• 100 gr speķa,
• sāls,
• 125 - 150 gr sviesta,
• 350ml ūdens,
• 2/3 l svaigu zirņu,
• galviņa puķu kāposta,
• 3/4 kg zaļu pupiņu,
• tējkarote miltu,
• 5 karotes salda krējuma.

Pagatavošana

1. Filejam, novelk plēvi, nogriež taukus, iespeķo, apkaisa ar sāli.
2. 45 min. sutina sviestā, pamazām pielejot karstu ūdeni.
3. Dārzeņus atsevišķi novāra mazsālītā ūdenī mīkstus.
4. Pupiņas iepriekš sagriež.
5. Puķkāpostu galviņu atstāj veselu.
6. Fileju, kad tas gatavs, sagriež šķēlēs, sakārto garenā bļodā, garnē vainaga veidā ar dārzeņiem, kurus aplaista ar izkausētu sviestu.
7. Mērci savāra ar miltiem un saldu krējumu.

Dārznieka bifšteks

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Kā gatavot Dārznieka bifšteks pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1,5 kg liellopu fileja,
• 100 gr speķa,
• sāls,
• 125 - 150 gr sviesta,
• 350ml ūdens,
• 2/3 l svaigu zirņu,
• galviņa puķu kāposta,
• 3/4 kg zaļu pupiņu,
• tējkarote miltu,
• 5 karotes salda krējuma.

Pagatavošana

1. Filejam, novelk plēvi, nogriež taukus, iespeķo, apkaisa ar sāli.
2. 45 min. sutina sviestā, pamazām pielejot karstu ūdeni.
3. Dārzeņus atsevišķi novāra mazsālītā ūdenī mīkstus.
4. Pupiņas iepriekš sagriež.
5. Puķkāpostu galviņu atstāj veselu.
6. Fileju, kad tas gatavs, sagriež šķēlēs, sakārto garenā bļodā, garnē vainaga veidā ar dārzeņiem, kurus aplaista ar izkausētu sviestu.
7. Mērci savāra ar miltiem un saldu krējumu.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt

Skatīt recepti

Kaukāza šašliks (versija)

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Ceptas smadzenes

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Šašliks ar majonēzi

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Sālīta vērša mēle

Gaļas ēdieni

Grūti

Skatīt recepti

Zaķa cepetis

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Cūkas karbonāde (versija)

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Stirnas cepetis

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Sīpolu sitenis

Gaļas ēdieni

Vidēja

Skatīt recepti

Skotu nacionālais ēdiens

Gaļas ēdieni

Vidēja

Zini preču cenas - cikmaksa.lv