Cūkas steks tomātu mērcē

Gaļas ēdieni 1 Pēdējais atjauninājums: Nov 10, 2019 Izveidots: Oct 10, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Cūkas steks tomātu mērcē mājās. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1200 gr cūkas fileja,
• 800 gr tomātu,
• 200 gr sīpolu,
• 100 gr sk. krējuma,
• 50 gr sviesta,
• sāls,
• pipari,
• cepšanai sviests,
• 1 tējkarote miltu.

Pagatavošana

1. Fileja gabalu sagriež plānās šķēlēs, abas puses izdauza, uz ātras uguns karstos taukos vai sviestā apcep brūnas.
2. Sīpolus sagriež ripiņās, sviestā vai taukos sacep.
3. Izkausē sviestu, pieber miltus, pielej buljonu vai ūdeni, uzvāra, izkāš.
4. Tomātus nomazgā, sagriež, savāra, izrīvē caur sietu, pielej mērcei, uzvāra, pieliek skābu krējumu, pieber sīpolus, ieliek gaļu, lai izkarst.
5. Sakārto ragū bļodā, pārlej nedaudz mērces.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt