Cukgaļas galerts 2

Gaļas ēdieni 2 Pēdējais atjauninājums: Nov 13, 2019 Izveidots: Aug 17, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā pagatavot šo Cukgaļas galerts 2 savā virtuvē. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 kg sivēna gaļas,
• 1 sīpols,
• 4 kājas,
• 2 olu baltumi,
• pipari,
• sāls,
• sīpoli,
• vircas,
• 2 litri ūdens.

Pagatavošana

1. Gaļu sagriež glītos gabaliņos, sacērt kājas, uzliek ar aukstu ūdeni vārīt, līdz ko uzvārās, nolej pirmo ūdeni ar visām putām, noskalo gaļu.
2. Pārlej jaunu ūdeni, pieliek vircas, sāli, sīpolu, vāra uz lēnas uguns.
3. Kad sivēna gaļa mīksta, izņem no katla. Buljonu izkāš, noskaidro ar olu baltumu vēl reizi izkāš caur sietu, gaļu sakārto traukos, pārlej pāri buljonu.
4. Noliek aukstā vietā. Garnē ar zaļumiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt