Ceptas teļa aknas krējuma mērcē

Ceptas teļa aknas krējuma mērcē

Vienkāršs veids kā gatavo Ceptas teļa aknas krējuma mērcē pašam. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 800 gr teļa aknu,
• sāls,
• tauki,
• 1 ēd.k. miltu,
• 5 ēd.k. skāba krējuma,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Aknas nomazgā, sagriež glītās šķēlēs, nedaudz izdauza.
2. Karstos taukos cep gatavas, uzkaisa nedaudz sāls.
3. Uz pannas, kur aknas ceptas, uzber miltus, uzlej buljonu, uzvāra, izkāš, pielej skābu krējumu.
4. Aknas sakārto traukā, pārlej mērci, pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Komentāri