Cāļa buljons ar klimpām

Buljoni 1 Pēdējais atjauninājums: Nov 18, 2019 Izveidots: Mar 03, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Cāļa buljons ar klimpām mājās. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas buljoni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• Cālis,
• 4l ūdens,
• pētersīļu sakne,
• sviests,
• 5 burkāni,
• 300 ml piena,
• 2 olas,
• milti,
• krejums,
• sāls.

Pagatavošana

1. Sagriež cāli pamazos gabalos un uzliek vārīties ar 4 I auksta ūdens. Kad putas nosmeltas, pieliek sāli, pētersīļsakni un karoti sviesta, izvāra gaļu pusmīkstu.
2. Pieliek 5 iegareni sagrieztus burkānus un vāra tālāk
3. Ar 1,5 glāzēm piena, miltiem, divām olām un sāli sataisa pabiezu klimpu mīklu.
4. Tikko gaļa mīksta, ar karoti ielaiž buljonā mazas klimpiņas un nogaida, tās augšā uznākam.
5. Buljona bļodas dibenā, kad jāpasniedz galdā, var ieliet pāris karotes sakulta skāba krējuma.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt