Brūna frikaseja mērce

Mērces 22 Pēdējais atjauninājums: Nov 25, 2019 Izveidots: Mar 14, 2011

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Kā pagatavot šo Brūna frikaseja mērce savā virtuvē. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas mērces skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 20 g miltu,
• 25 g sviesta,
• 20 g sīpolu,
• porcija garšvielu,
• 1/4 l brūnas cepešsulas,
• tējkarote citrona sulas,
• paprika,
• 1/4 l madeiras,
• 1/8 l sarkanvīna,
• cukurs,
• 10 g sviesta,
• sāls.

Pagatavošana

1. Ar sviestu, sīpoliem un miltiem pagatavo tumšu masu, ko tad vāra ar brūnu gaļas buljonu un vīnu, klāt pieliekot garšvielas.
2. Kad mērce jau labi ievārījusies, to nogaršina ar skābi, cukuru un sāli, un beigās mērcē vēl izkausē gabaliņu laba svaiga sviesta.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt