Borščs ar sēnēm

Zupas 1 Pēdējais atjauninājums: Nov 18, 2019 Izveidots: Feb 04, 2015

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Borščs ar sēnēm mājās. Ēdiena gatavošanā izmantojamos pārtikas produktus un ēdiena pagatavošanas veidu no kategorijas zupas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 l. ūdens,
• 70 g. kaltētu sēņu,
• 300 g. biešu,
• 100 g. kāpostu,
• 100 g. garšsakņu,
• 3 ēd. k. tomātu biezeņa,
• 3 ēd. k. taukvielas,
• sāls,
• cukurs,
• etiķis,
• skābs krējums,
• zaļumi.

Pagatavošana

1. Kaltētās sēnes noskalo un pārlej ar ūdeni, tad atstāj uz vairākām stundām mirkt līdz tās ir atmirkušas.
2. Sēnes liek ūdenī un vāra, ņem citu katlu un katlā liek taukvielu, sarīvētas bietes un tomātu biezeni kopā ar nelielu daudzumu šķidruma.
3. Bietes aizvākotā traukā sautē, pēc vajadzības papildinot ar šķidrumu, lai bietes nepiedegtu.
4. Traukā, kurā vāra sēnes liek klāt strēmelēs grieztus kāpostus, pievieno atsevišķi taukvielā apceptus skaidās sarīvētus burkānus un sagrieztus sīpolus.
5. Vāra, līdz dārzeņi mīksti, tad pievieno bietes, apmaisa un pēc garšas pievieno sāli un etiķi.
6. Zupu pasniedz ar skābu krējumu un zaļumiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt