Bifšteks ar olu

Gaļas ēdieni 17 Pēdējais atjauninājums: Nov 13, 2019 Izveidots: Apr 22, 2012

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Pagatavot vienkārši Bifšteks ar olu saviem spēkiem. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 1,5 kg liellopu fileja,
• sāls,
• pipari,
• 100 gr sviesta,
• 6 olas,
• 3 sardeles,
• 6 pipargurķīši,
• tējkarote sinepju,
• mārrutki.

Pagatavošana

1. Fileju, kam novelk plēvi, nogriež taukus, sagriež 2 - 3 pirkstu biezuma šķēlēs, neapdauzītu viegli apkaisa ar sāli, pipariem un 4 - 5 min. cep uz stipras uguns apm. 2/3 sviestā, ko iepriekš sabrūnina stipri sakarsētā pannā.
2. Tiklīdz gaļai radusies brūna garoza, pannu uzliek uz mazas uguns un cep vēl 3 - 4 min.
3. Izceptās gaļas šķēles ieliek sasildītā bļodā un apliek ar atlikušajā sviestā ceptu olu,
4. kurai virsū uzliek gareniski pārgrieztu pipargurķīti.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt