Biešu zupa ar frikadelēm

Zupas 12 Pēdējais atjauninājums: Nov 14, 2019 Izveidots: Jul 21, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Biešu zupa ar frikadelēm mājās. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas zupas skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 400 g liellopa kaulu buljona,
• 15 g burkānu,
• 10 g sīpolu,
• 200 g biešu,
• 10 g tomātu biezeņa,
• 10 g tauku,
• 3 g kviešu miltu,
• 15 g sk. krējuma,
• garšvielas.
• Frikadelēm: 75 g liellopa gaļas, 3 g sīpolu, 1/4 olas, 5 g rīvmaizes, 10 g ūdens.

Pagatavošana

1. Bietes vāra ūdenī vai cep cepeškrāsnī mīkstas, nomizo un uz sakņu rīves sarīvē skaidiņās.
2. Liellopa buljonā liek salmiņos sasmalcinātas, apceptas garšsaknes kopā ar tomātu biezeni.
3. Frikadeļu sagatavošana: Maltai liellopa gaļai pievieno sīki sasmalcinatu sīpolu, olu, ūdeni, sāli rīvmaizi un masu samaisa, līdz tā vijīga.
4. Izveidoto frikadeles, pievieno un vāra, līdz frikadeles gatavas.
5. Pievieno izkarsētus, atšķaidītus kviešu miltus, bietes, uzvāra un pieliek skābu krējumu.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt