Baravikas taukos

Konservēšana 1 Pēdējais atjauninājums: Jan 13, 2020 Izveidots: Nov 29, 2011

Porcija: -
Sagatavošanas laiks: -
Gatavošanas laiks: -
Kalorijas: -
Sarežģītība: Vidēja

Šādi sagatavotas sēnes var ari bojāties, sevišķi tad, ja sēņu sautēšanas laikā nav pietiekami iztvaicēts liekais ūdens. Tādēļ gatavošana jāveic uzmanīgi.
Ziemā šādas sēnes tikai jāuzsilda un tās ir gatavas lietošanai.
Baravikas taukos var uzglabāt apmēram 3 mēnešus.
Kā pagatavot šo BARAVIKAS TAUKOS savā virtuvē. Ēdiena sagatvošanai nepieciešamos pārtikas produktus un šī ēdiena recepti no kategorijas marinēšana un konservēšana skaties zemāk.

Sastāvdaļas

500 g baravikuba
200 g cūku tauku,
sāls,
smalkie pipari pēc garšas.

Pagatavošana

Mazas, jaunas baraviku cepurītes notīra no gružiem, katru cepurīti noslauka ar tīru, slapju drānu un sagriež sloksnītēs.
Katliņā uzvāra cūku taukus, liek sagrieztās sēnes, garšvielas un sautē apmēram 30 minūtes, kamēr iztvaiko viss liekais ūdens.
Karstas sēnes sapilda dezinficētā burkā, noslēdz ar plastmasas vāciņu vai nosien ar pergamenta papīru. Uzglabā vēsā vietā.