Aukstas foreles ar vēžiem

Zivju ēdieni 3 Pēdējais atjauninājums: Nov 09, 2019 Izveidots: Apr 15, 2012

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Vienkāršs veids kā gatavo Aukstas foreles ar vēžiem mājās. Ēdiena gatavošanai vēlamos produktus un ēdiena pilnu recepti no kategorijas zivju ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 2 - 3 foreles,
• 1/4 l etiķa,
• 2 l ūdens,
• sāls,
• burkāns,
• pētersīļa sakne,
• 12 novārīti vēži,
• zaļas pētersīļu lapas.

Pagatavošana

1. Notīrītām un nomazgātām forelēm izver diegu cauri astei virs spurām, tad caur abām acīm, un diegu cieši aizsien, lai zivis būtu lokā saliektas.
2. Foreles aplaista ar uzkarsētu etiķi.
3. Uzvāra ūdeni ar sāli, pieliek notīrītas, sagrieztas saknes, ļauj forelēm 4 - 5 min. vārīties šai virumā un vēl brīdi vilkties siltumā uz pavarda.
4. Beigās foreles izņem no viruma, uz kāstuves nopilina, atdzesē, un saliek apaļā bļodā uz apakšā paklātas, salocītas salvetes.
5. Bļodas vidū noliek greznuma iesmu ar virsū uzspraustu novārītu vēzi, un ēdienu garnē ar citiem vēžiem, un pētersīļu pušķīšiem, Atsevišķā traukā klāt dod majonēzes mērci.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt