Vārīta mēle

Gaļas ēdieni 3 Pēdējais atjauninājums: Dec 31, 2019 Izveidots: Jul 28, 2010

• Porcija: -
• Sagatavošanas laiks: -
• Gatavošanas laiks: -
• Kalorijas: -
• Sarežģītība: Vidēja

Drukāt

Gatavošanas padoms kā taisa Vārīta mēle saviem spēkiem. Ēdiena pagatvošanai vajadzīgos pārtikas produktus, daudzumu un ēdiena recepti no kategorijas gaļas ēdieni skaties zemāk.

Sastāvdaļas

• 300 g. mēles,
• 20 g. sīpolu,
• 10 g. pētersīļu,
• 10 g. seleriju,
• sāls,
• lauru lapas,
• pipari.

Pagatavošana

1. Liellopa, cūkas vai teļa mēli iesāla( sāls,cukurs un salpetris ) 10 - 12 stundas.
2. Liek verdošā ūdenī, pievieno garšsaknes, lauru lapas, piparus, sāli un uz lēnas uguns vāra mīkstu.
3. Izvārītās mēles 5-10 minūtes iemērc aukstā ūdenī, neļaujot tām atdzist pilnīgi, novelk ādiņu.
4. Sagriež šķēlēs, sakārto lēzenā bļodā un pārlej ar sviestu.
5. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Dalies ar recepti

• Facebook
• Twitter
• Draugiem

Jums var patikt