Ēdienu un dzērienu receptes, gatavošanas veidi un apraksti
Sastāvs: 500 ml ūdens, 10 g kaltētu baraviku Pagatavošana Kaltētas baravikas noskalo, applaucē, pārlej ar ūdeni un ļauj 3-4 stundas uzbriest. Pēc tam baravikas vāra uzlējuma ūdenī apmēram 50 minūtes. Buljonu izkāš un izlieto zupu gatavošanai. Baravikas sasmalcina un pievieno gatavām zupām. Sēņu buljons
Sastāvs: 1l ūdens, 1 burkāns, 1 sīpols, garšsaknes, sāls, pipari, 1 ēdamkarote sviesta, 1 ēdamkarote sakapātu zaļumu. Pagatavošana Notīrītus burkānus un sīpolus sagriež šķēlēs un uz sausas pannas apbrūnina. Ūdeni uzvāra, pievieno sabrūninātas saknes un baltās garšsaknes (selerijas, pētersīļus), sāli, piparus. Visu pavāra, tad izkāš, pieliek sviestu, pasniedz buljona tasītēs, pārkaisa ar sakapātām dillēm vai
Sastāvs: 1 kg liellopu buljona kaulu, 2 l ūdens, burkāni, sīpoli, pētersīli, selerijas, sāls, garšvielas, 8 šķēles nobriedušas baltmaizes, 200 g smadzeņu, 1 sīpols, 50 g sviesta, sāls, pipari. Pagatavošana Buljonam kaulus sacērt sīkākos gabalos, noskalo, liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, lēni uzvāra, nosmeļ putas, pievieno sāli un turpina lēni vārīt apmēram 2 –
Sastāvs: 100 g vistas kaulu, 400 g ūdens, 25 g burkānu, 15 g rīsu, zaļumi Frikadelēm: 50 g vistas gaļas mīkstuma, 5 g baltmaizes, 20 g saldā krējuma, 1/4 olas, sāls. Pagatavošana No vistas kauliem vāra buljonu, izkāš. Buljonā liek ar roboto sakņu nazīti kubiņos sagrieztus burkānus un vāra, līdz tie mīksti. Vistas gaļas mīkstumu
Sastāvs: 0,5 vistas, 1,5 l ūdens, 1 burkāns, sīpoli, selerijas, pētersīļi, sāls, zaļumi. Maizītēm: 4 šķēles baltmaizes, 200 g burkānu, 1 ola, 3 ēdamkarotes sviesta, 1 ēdamkarote krējuma, 1 ēdamkarote sarīvēta siera. Pagatavošana Labi nomazgātu vistu sadala, liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, nopūto. Buljonu vāra uz mazas liesmas. Kad gaļa gandrīz gatava, pievieno
Sastāvs: 400 g ūdens, 150 g liellopa kaulu, 10 g burkānu, 5 g sīpolu, 3 g pētersīļu, 2 g selerijas, garšvielas Dzidrināšanai : 45 g liellopa gaļas 75 g ūdens, 1/6 olas baltuma, sāls. Pagatavošana Sasmalcinātus liellopa kaulus pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noputo un vāra 2 līdz 3 stundas, nosmeļot pa reizei taukus. Līdz
Sastāvs: 400 g ūdens, 200 g vistas gaļas, 10 g burkānu, 5 g sīpolu, 3 g pētersīļu, 2 g selerijas, sāls. Pagatavošana Vistu sadala uz pusēm, liek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra noņem putas un vāra uz mazas liesmas 1 – 1,5 stundas. Tad pievieno plānās šķēlēs sagrieztas un uz sausas pannas apbrūninātas garšsaknes,
Sastāvs: 400 g ūdens, 150 g asaru, 5 g sīpolu, 4 g pētersīļu, 5 g ikru, garšvielas. Pagatavošana Notīrītos asarus pārlej ar aukstu ūdeni, uzvara un noputo. Tad pievieno sagrieztus sīpolus, pētersīļus un lēni vāra 45-60 minūtes. Ikrus saberž, pielej nedaudz ūdens, samaisa un ļauj vēsumā stāvēt 30 minūtes. Tad pievieno izkāstam buljonam un vāra
Sastāvs: 500 g ūdens, 150 g liellopa gaļas, 10 g burkānu, 3 g pētersīļu, 5 g sīpolu, 2 g selerijas, 150 g ziedu kāposti, 50 g burkānu, 25 g zaļo zirnīšu, garšvielas, zaļumi. Pagatavošana Liellopa gaļu ar kauliem sadala gabaliņos, pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noputo un vāra uz mazas liesmas 2-3 stundas, pa reizei
Sastāvs: 400 g liellopu buljona, 35 g makaronu, zaļumi. Pagatavošana Dzidrajam liellopa gaļas buljonam pievieno atsevišķi vārītus makaronus, pārkaisa sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu zaļumus. Tāpat gatavo dzidro buljonu ar nūdelēm, klimpām, sagrieztām plānajām pankūkām.
Turpinot izmantot vietni, jūs piekrītat izmantot sīkdatnes(Cookie). vairāk informācijas
Šīs vietnes sīkfailu iestatījumi ir iestatīti uz "atļaut sīkfailus", lai nodrošinātu vislabāko pārlūkošanas pieredzi. Ja turpināsiet izmantot šo vietni, nemainot sīkfailu iestatījumus, tad noklikšķinat uz "Piekrītut", tad jūs tam piekrītat. Kas ir sīkdatnes? Sīkdatne ir neliela teksta datne, ko tīmekļa vietne saglabā Jūsu datorā vai mobilajā ierīcē, kad jūs atverat šo vietni. Tā vietnei palīdz atcerēties Jūsu pieteikumvārdu un iestatījumus (piemēram, valodu, fontu izmēru, attēlošanas iestatījumus, u.c.), ar kādiem esat izvēlējies vietni skatīt, lai katru reizi jums tie nebūtu jānorāda no jauna. Kā mēs izmantojam sīkdatnes? Sīkdatnes, piemēram, tiek izmantotas šādiem nolūkiem: 1.lai personalizētu lapas saturu un reklāmas; 2.lai sekotu apmeklētāju plūsmai; Kā Jūs varat kontrolēt sīkdatnes? Pēc vēlēšanās varat sīkdatnes kontrolēt un izdzēst. Plašāk lasiet šeit: aboutcookies.org.