Rauga pankūkas

Sastāvs: 100 g kviešu miltu, 100 g piena, 1/4 olas, 5 g cukura, sāls, 5 g rauga, 15 g tauku.

Pagatavošana

Olu sakuļ, pievieno uzsiltdītu līdz (30C) pienu, sāli, cukuru, un samaisa. Šķidrumam pievieno atšķaidītu raugu, izsijātus miltus, samaisa un siltā vietā uzraudzē. Kad mīkla uzrūgusi, tajā iecilā saputotu olas baltumu un cep kā biezās pankūkas. Pasniedz ar ievārījumu, tēju un kafiju.

Please wait...
Jums patika šis ieraksts? Dalaties ar to sociālos tīklos.

Atbildēt